Villa Tri Men

HÔTEL **** - RESTAURANT

16 rue du Phare 29120 Sainte Marine Combrit - France - Tél. +33 (0)2 98 51 94 94

129 euros (Prix Moyen Constaté)

Une maison de famille revisitée en hôtel 4 étoiles

et son restaurant une étoile au Guide Michelin

 

Au cœur du village de Sainte-Marine la mer au bout du jardin, l’hôtel-restaurant Villa Tri Men propose ses 19 chambres modernes et sa cuisine de la mer.

A 20 km de Quimper, cet hôtel de charme à l’élégante sobriété est un point d’ancrage idéal pour découvrir le pays bigouden, le Finistère et la Bretagne sud ! Cette ancienne maison de vacances a conservé le caractère des grandes demeures de l’Atlantique. La Villa Tri Men se vit en couple, en famille ou en équipe.

Trois escales en une

Trois comme Tri Men : les trois hommes qui construisent la villa en 1913.

Trois atmosphères aussi selon l’humeur : calme et intimité des 19 chambres (dont trois cottages) ;  gourmandise d’une cuisine de la mer contemporaine, simple et créative ;  détente et relaxation au bar, sur la terrasse ou dans le jardin.

Un lieu idéal pour lâcher prise.

Restaurant Les Trois Rochers

Un cadre exceptionnel suspendu au dessus de la mer..

Sobre, intime, apaisante, la décoration du restaurant s’efface derrière le jardin et la mer que l’on admire à travers de large baies.

Chacun des 40 couverts offre une vue sur la mer. Et, aux belles soirées d’été, on dîne sur la terrasse littéralement posée sur l’eau.

Le poisson est roi

A l’image du lieu, la cuisine de notre chef Frédéric Claquin, distinguée par une étoile au Guide Michelin, dévoile ses nuances créatives au simple parfait. Sa matière première ? Les produits de la mer et du terroir, minutieusement choisis auprès des producteurs du Finistère Sud. Le résultat ? Une cuisine actuelle aux saveurs farouchement atlantiques.

Selon les saisons : ormeau poêlé, Saint-Pierre et patates douces, ravioles de langoustines du Guilvinec, poissons et crustacés des côtes de Bretagne se mêlent aux parfums de voyages plus lointains. Meilleurs crus de jambons espagnols mais aussi racines, fruits, épices et féculents du Monde exhalent les saveurs marines d’une carte renouvelée chaque mois.

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